Menu na wesele odgrywa ważną rolę. Oryginalne menu na uroczysty obiad sprawi, że twoi goście będą zadowoleni. Jakie dania na weselu powinny się znaleźć? Jakie ciasteczka weselne wybrać? Dobór różnych potraw to dobry pomysł na wesele. Wybierając menu zastanów się, co lubią twoi goście, a jakich potraw lepiej unikać. Najlepiej połączyć nowoczesne propozycje z klasyką.
Zastanawiasz się, jakie przekąski na ciepło do wódki wybrać? A jaki podać deser na wesele? Układanie menu to nie lada wyzwanie. Należy wziąć pod uwagę obecnie panujące trendy, a także preferencje gości. Trudno jest dobrać menu tak, by dogodzić każdemu. Zobacz, jakie propozycje są na topie i o co warto zadbać. Pamiętaj także, że dekoracje potraw weselnych odgrywają ogromne znaczenie. To jeden z elementów, o który trzeba zadbać podczas układania menu.
Ciasteczka weselne
Jakie ciasteczka weselne są na topie? O czym należy pamiętać? Warto zadbać o słodkie menu, ponieważ wiele osób uwielbia słodkości. Ciasteczka weselne są uwielbiane przez najmłodszych. A jakie ciasteczka weselne wybrać? Mogą one być dodatkiem do klasycznej propozycji ciast. Oto lista najpopularniejszych słodkości:
- słodkie pierniki – pierniki w kształcie serca świetnie sprawdzą się podczas wesela. Ciasteczka weselne powinny pasować do wystroju sali. Zatem można wybrać białe pierniki czy czerwone;
- ule orzechowe – te ciasteczka weselne są mocno wypełnione alkoholem, co sprawia, że mają wyjątkowy smak;
- markizy na bazie rumu;
- ciasteczka weselne o smaku kawy – to słodkość popularnie zwana “kawusiami”. Ciastka są przekładane kawą;
- marcepanki, czyli ciasteczka wesele przekładane marcepanem z dodatkami toffi, czy czekolady;
- babeczki z masą kajmakową, z bitą śmietaną, czy posypkami;
- bezy. Te mogą być w kolorach białych czy różowych;
- andruty z masą kajmakową.
Jak widać, jest wiele propozycji ciastek, które warto podać gościom na weselu. Pary młode wybierają także ciasta, które następnie wręczają gościom w formie prezentu.
Dania na weselu
Jakie dania na weselu powinny się pojawiać? Przyjęcie rozpoczynamy od zupy. Najczęściej jest to rosół. Jeśli planujesz wesele w nowoczesnej formie, postaw na kremy, np. krem z pomidorów czy z białych warzyw. Jakie jeszcze zupy są na topie? Żurek, kwaśnica czy krem z grzybów. Jakie jeszcze dania na weselu powinny się pojawić? To na pewno mięsne propozycje. Tu sprawdza się: schabowy, rolady śląskie, pieczenie, kotlety z piersi kurczaka, pałeczki z kurczaka, a także polędwica wołowa czy wieprzowa.
A co z dodatkami do obiadu? Co jest na topie? Tu sprawdzą się kluski śląskie, kopytka, ziemniaki okraszane lub z koperkiem, frytki, talarki, a także surówki. A jakie jeszcze dania na weselu są modne? To na pewno barszcz czerwony z krokietami, strogonow, bigos, szaszłyki czy golonka. Nie zapominajmy, że na weselu mogą bawić się także wegetarianie. W związku z tym na stole powinny pojawić się: deski serów, buliony warzywne, cannelloni warzywne, czy pierogi ruskie. Młodzi czasem wybierają także sushi czy owoce morza.
Lody na weselu
Lody na weselu stanowią lubiany deser zarówno przez dzieci, jak i dorosłych. Jakie lody na weselu są popularne? Jakie kompozycje wybrać? Masz wiele możliwości. Możesz wynająć ekipę, która będzie podawała twoich gościom tajskie lody. Do ich wykonania niezbędna jest specjalna maszyna. Można także wynająć bar lodowy z lodami włoskimi. Będzie to doskonała atrakcja dla dzieci.
A jakie tradycyjne lody na weselu są? Najpopularniejsze smaki to waniliowy, śmietankowy, truskawkowy, wiśniowy, czekoladowy, kakaowy czy jagodowy. Lody na weselu są podawane w pucharkach, z posypką i z bitą śmietaną. Można je serwować na dwa sposoby: w pucharku albo w wafelku. A czy lody na weselu sprawdzają się tylko latem? Niekoniecznie. To tak popularny deser, że jest serwowany cały rok. Jeśli chcesz serwować cieplejsze desery, postaw na szarlotkę z lodami. Ciepłe ciasto i zimne lody świetnie się uzupełniają.
Menu na wesele powinno być różnorodne. Pamiętaj jednak, że im bogatsze menu, tym więcej pieniędzy wydasz.
